Joseba Arguiñano visita Erentxun, este domingo en ‘Historias a Bocados’

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Conocerá a tres vecinos de la localidad: Ana María Pérez de Arrilucea, Jonatan González y Moisés Pérez de Arrilucea.

Joseba Arguiñano visita este domingo en Historias a Bocados Erentxun, un pueblo alavés ubicado en el municipio de Iruraiz-Gauna. Unibada en plena llanada alavesa, la agricultura ha sido uno de los puntos fuerte en el pasado y lo sigue ahora en el presente. Ana María Pérez de Arrilucea es una de sus vecinas volcadas en este trabajo. Así se lo contará a Joseba mientras preparan una patatas con chorizo. 

Jonatan González es operario de mantenimiento en una fábrica y como es un manitas también hace “chapuzas” de albañilería en su tiempo libre. Le contará a Joseba cómo llegó hasta esta pequeña localidad desde su Gran Canaria natal. Además, le enseñará a cocinar un plató típico de su tierra: lapas con mojo verde. 

También conocerá la historia de Moisés Pérez de Arrilucea, que iba para curar pero terminó casándose y se ha dedicado a la enseñanza. Mientras tanto Joseba le preparará unos callos y morros. 

‘Historias a Bocados de Erentxun’ se emite el domingo a las 20:00 horas en ETB2 y eitb.eus.

Fuente eitb.eus