Javi Sierra visitará esta vez los restaurantes Kabanova, Casa Ríos, La Brasa de la Laurel y La cocina de Ramón.
Vídeos (2)
Más información (2)
Esta noche, el programa de gastronomía de «Juego de Cartas» en ETB2 y eitbe.eus se desplazará a Logroño, donde cuatro restauradores vinculados de una u otra forma con Euskadi prepararán una buena mesa en la capital riojana.
Itziar García, gerente del restaurante Kabanova, en la calle Laurel, será la primera participante. Nacida en Arnedo, Itziar ha vivido toda su vida en Basauri, localidad por la que siente adoración y a la que se escapa en cuanto tiene unos días libres.
El programa continuará su ruta logroñesa en el restaurante Casa Ríos, también el casco antiguo de la ciudad y propiedad de Mónica San Martín, una mujer que es la prueba viviente de que los de Bilbao nacen donde quieren.
De nuevo en la calle Laurel, el bilbaíno José Luis Vicente, a quien todos conocen como ‘Txebiko’, intentará cautivarles con su exquisito local, La brasa de la Laurel, donde tiene expuesto un buen número de txapelas para que los clientes, si así lo desean, se las pongan mientras comen e, incluso, las compren.
Ramón Piñeiro, propietario del restaurante La cocina de Ramón, en la calle Portales, será el último en participar. Gallego de nacimiento, aunque con antepasados vascos, Ramón se rindió hace mucho a los encantos de la gastronomía vasca tras estudiar cocina en San Sebastián, ciudad a la que sigue yendo con frecuencia para disfrutar de su estupenda oferta de restauración.
‘Alta cocina en Logroño’, presentado por Javi Sierra, se emitirá hoy, a partir de las 22:30, en «Juego de Cartas».
Fuente eitb.eus
