Conoceremos la historia de este lugar de paso entre Vitoria-Gasteiz y Bilbao, ubicado a más de 500 metros de altitud.
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Este sábado Joseba Arguiñano realizará una escapada al alto de Altube, ubicado a más de 500 metros de altitud sobre el nivel del mar y que comparten los municipios de Urkabustaiz, Zuia y el concejo Baranbio de Amurrio. Mikel Agirre será su anfitrión y le contará la historia de este lugar de paso entre Vitoria-Gasteiz y Bilbao, mientras cocinan un plato de alcachofas con jamón.
Joseba también se reunirá con José David Fernández, guía micológico profesional que le contará todos los secretos y las normativas sobre la recogida de setas.
Otra actividad peculiar que se puede disfrutar en la zona es un paseo por los bosques de Altube y seguir el rastro de los muchos animales que viven en ellos. Se lo contará Fernando Garitagoitia, profesor del Instituto de Enseñanza Secundaria de Murgia.
Cerca de allí también se puede jugar al golf. Gregorio Jiménez, gerente de Zuia Golf, le explicará las condiciones técnicas de este campo y después degustarán un revuelto de morcillas en el restaurante del recinto.
‘Escapadas con Joseba Arguiñano‘ se emite los sábados a las 20:00 horas en ETB2 y eitb.eus.
Fuente eitb.eus
