Junto a Joseba, preparará beicon casero en caldo de atún.
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Este jueves, 23 de julio, el cocinero Javi Rivero, del restaurante Ama de Tolosa, será el encargado de preparar el menú del programa «Joseba Arguiñano Sukalerrian«. Javi llega a la cocina de Joseba con una propuesta gastronómica: Beicon casero en caldo de atún.
No será la única receta especial del programa: En la Benta de Ultzama nos mostrarán un plató a base de carne de ciervo, mientras que en restaurante Museo del Órgano de Gasteiz prepararán galette con setas shitake.
El programa «Joseba Arguiñano Sukalerrian» se emite de lunes a viernes, a las 13:15 horas, ETB1 y eitb.eus.
Fuente eitb.eus
